Agriculture » olive http://www.agricole1.com Formation agriculture Mon, 30 Jan 2012 10:13:37 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 L’Huile d’Olive http://www.agricole1.com/lhuile-dolive http://www.agricole1.com/lhuile-dolive#comments Tue, 23 Feb 2010 17:17:36 +0000 maryange http://www.agricole1.com/?p=208 Elle est extraite du fruit de l’olivier appelé communément Olive. Elle est très légère. 1litre d’huile d’olive pèse environ 920gramme. Elle a un apport calorifique de 9 calories par gramme. Elle rancit moins vite grâce à son indice d’iode peu élevé. Elle est composée de 99% de lipide – 8 à 24% d’acide gras saturée – 75,5 à 90,5% d’acide gras insaturé – 56 à 83% d’acide oléique – 3,5 à 20% d’acide linoléique – 150 milligramme par kilogramme de Vitamine E – de 3 à 30 milligramme par kilogramme de Provitamine A.

C’est une huile qui se conserve plus longtemps, et surtout recommandée pour les régimes alimentaires.

Share / Partager ]]> http://www.agricole1.com/lhuile-dolive/feed 0 L’olivier et ses avantages http://www.agricole1.com/lolivier-et-ses-avantages http://www.agricole1.com/lolivier-et-ses-avantages#comments Tue, 09 Feb 2010 00:20:02 +0000 maryange http://www.agricole1.com/?p=111 L’olivier à été planté dans toutes sortes de sols mais le plus souvent dans des terrains pauvres, là ou d’autres cultures n’auraient pu êtres envisageable. Il a la particularité de s’accroître facilement.

Il prend racine par toutes les parties qui le forment, à l’exception des feuilles.

Néanmoins,  l’olivier n’aime pas les terrains trop humides. La plupart des oliviers sont plantés « francs de pied » mais actuellement, il y’ a le fait d’avoir de plus en plus besoin au greffage.

Comme tout arbre fruitier, l’olivier a besoin d’être nourri. C’est un arbre simple en éléments fécond et aide le respect de l’environnement.

La culture de l’olivier a aussi l’avantage de prévenir certains risques naturels.

N’oublions pas l’aspect économique, car la culture de l’olivier est réclame suffisamment de la main-d’œuvre et d’emploi.

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