Agriculture » Maladie http://www.agricole1.com Formation agriculture Mon, 30 Jan 2012 10:13:37 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Les fruits à pépins et fruits à noyaux : la pourriture brune (Monilia) http://www.agricole1.com/les-fruits-a-pepins-et-fruits-a-noyaux-la-pourriture-brune-monilia http://www.agricole1.com/les-fruits-a-pepins-et-fruits-a-noyaux-la-pourriture-brune-monilia#comments Fri, 25 Nov 2011 11:35:26 +0000 password http://www.agricole1.com/?p=428 La moniliose est maladie dévastatrice fongique des amandiers comme l’abricot, pêche, prune et la cerise et des pommiers comme la poire et le coing, où:
1-La récolte demeure dans les vergers par sa blessure de fleurs, des branches et des fruits et peut être perdre la culture des vergers complète dans une nuit en cas de la disponibilité des conditions climatiques appropriées pour la propagation de l’infection.
2-causer de pourriture et de détérioration des fruit qui a les causes de l’infection après la cueillette.

Les causes de la maladie : Cette maladie provoque en un des champignons sciatique les suivants :
· Monilia fructicola : affecte sur tous les types de noix.
· Monilia fructigena : affecte sur les pommes et les amandes.
· Monilia laxa : affecte sur les amandes et pommes.

Share / Partager ]]> http://www.agricole1.com/les-fruits-a-pepins-et-fruits-a-noyaux-la-pourriture-brune-monilia/feed 0 Les Maladies Alimentaires http://www.agricole1.com/les-maladies-alimentaires http://www.agricole1.com/les-maladies-alimentaires#comments Tue, 23 Feb 2010 16:53:57 +0000 maryange http://www.agricole1.com/?p=188 En général, 80 à 90% des maladies alimentaires sont d’origine bactérienne. Dans les maladies alimentaires, quelques espèces seulement (Salmonella, Clostridium perfringens et Staphylococcus aureus) sont responsable de 90% des maladies.

Actuellement, on assiste à une émergence d’autres bactéries, responsables de maladies alimentaire, telles que: Escherichia coli, Campylobactere etc…tous se retrouvant dans le milieu environnant).

Elles peuvent etre classées en 3 grands groupes :

-          Les infections alimentaires : on parle d’infection alimentaire, lorsque les troubles sont provoquées par la multiplication du microbe dans les intestins.

-          Les toxi-infections alimentaires : on les appelle ainsi lorsque les troubles sont provoquées par la multiplication du microbe et par la toxine produite par le microbe dans l’intestin

-          Les intoxications alimentaires : lorsque les troubles sont provoquées uniquement par la toxine produite dans les aliments.

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