Agriculture » Bio http://www.agricole1.com Formation agriculture Mon, 30 Jan 2012 10:13:37 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Le vin biologique à la tendance en France http://www.agricole1.com/le-vin-biologique-a-la-tendance-en-france http://www.agricole1.com/le-vin-biologique-a-la-tendance-en-france#comments Fri, 27 Jan 2012 11:48:39 +0000 TheKaizer http://www.agricole1.com/?p=563 Le vin bio est une tendance qui séduit les viticulteurs français. Ce mode d’agriculture a commencé depuis bien des années à grignoter des parts de marché, ça devient de plus en plus accepté, ce qui facilite la conversion au bio. La France qui a été pendant fin 2011 le premier producteur mondial de vin, est aussi le troisième au niveau du vin bio, derrière l’Espagne et l’Italie et devant les Etats-Unis et l’Asie.

Les viticulteurs français commencent à prendre conscience des exigences environnementales, et se félicitent désormais d’avoir des terres qui ne connaissent ni pesticides ni insecticides.

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L’huile d’Argan

L’huile d’Argan

La région de Souss située au sud-ouest du Maroc est la région la plus célèbre du monde entier par l’huile d’argan qui est tirée de l’arganier (arbre endémique du Maroc) qui passe par sept phases importantes avant d’avoir en final cette huile précieuse qui coûte chére.
Il y a deux sortes de l’huile d’argan:
-Une huile cosmétique (trésor de santé dermatologie) pour la beauté car elle est bien riche en vitamines, oméga 3 et oméga 6.
-Une huile alimentaire pour le manger que dernièrement nos chefs cuisiniers ont la fierté de l’utiliser dans leurs plats marocains.

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