Le blé est une plante qui se développe parfaitement dans une terre argileuse. Le terrain sur lequel il doit être planté doit être dégagée et légèrement onduleux afin de permettre un drainage approprié et faciliter l’utilisation de machines agricoles.
La préparation du sol est importante. La terre doit être nettoyée des mauvaises herbes, labourée afin de l’ameublir, de l’aérer et d’enfouir les éléments de surface et enfin enrichie au moyen d’engrais.
Pour le blé d’hiver par exemple, semer trop tôt risquerait d’entraîner un levage précoce du blé qui pourrait conduire à l’interruption de sa croissance du fait des gelées.
Pour un bon développement du blé, l’idéal étant un temps chaud avant la croissance et des conditions d’ensoleillement au cours des étapes ultimes
Pendant la récolte, faire attention à ne pas endommager les grains, car c’est en fonction de leur bon état ainsi que de celui des sacs utilisés pour leur transport (qui doivent être traités en cas de besoin) et enfin du choix des entrepôts (qui doivent répondre à des conditions très strictes d’aération, de protection contre l’humidité et contre les attaques de tous ordres) que dépend leur bonne conservation. Toutes ces précautions sont d’autant plus importantes que les grains peuvent être stockés sur de longues périodes grâce à leur faible teneur en eau au moment de la récolte.
Les maladies et ravageurs du blé
Quelques exemples de maladies du blé
- Le piétin échaudage – Gaeumannomyces graminis,
- le piétin verse – Gaeumannomyces graminis,
- les septorioses – Septoria tritici & Septoria nodorum,
- les rouilles (rouille brune, noire et jaune),
- Oïdium - Erysiphe graminis,
- Fusarioses - Fusarium,
- Le charbon.
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Quelques exemples de ravageurs du blé
- La jaunisse nanisante de l’orge (J.N.O)
- Les zabres
- Les destructeurs de récolte entreposée
