Agriculture

Les cadres d’artichaut

HBH — Wed, 11 Apr 2012 22:59:04 +0000

Les cadres d’artichaut n’ont plus de réel intérêt culinaire désormais avec le développement des cardons et de nombreuses espèces de bettes à cardes. Vous en cueillerez de jour à autre ce qu’en aurez besoin, commencant par les plus grandes, laissant les autres qui s’enforciceront en peu de temps, ayant toute la nourriture de la plante.

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Cultivez les artichauts dans votre jardin

HBH — Wed, 11 Apr 2012 22:29:21 +0000

Pour plantez les artichauts à quatre ou cinq pieds l’un de l’autre, selon la bonté de terre. Si elle est sablonneuse et légère, il faudra les planter plus dru: si elle forte d’autant que les feuilles en viendront plus grandes, le fruit plus gros et qu’ils jetteront plus de graine aussi faudra-t-il qu’ils soient plantés à plus grande distance.

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L’origine de l’artichaut

HBH — Wed, 11 Apr 2012 22:02:10 +0000

L’artichaut fait partie de la famille du chardon. Il est vraisemblablement originaire des rives de l’Afrique du nord, où il pousse encore de façon spontanée. Ce sont les Grecs, puis les siciliens qui ont arrivés par expérience à mettre au point un capitule serré dissimulant un fond charnu qui est l’artichaut tel qu’on le connait de nos jours. Ce légume-fruit arriva en France au XVème siècle par l’intermédiaire de Catherinede Médicis qui en était très friande.

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Les artichauts

HBH — Wed, 11 Apr 2012 20:52:01 +0000

L’artichaut est un des excellents légumes de tout le jardin, potager non seulement à cause de sa bonté et les divers apprêts que l »on lui donne mais encore pour ce qu’on y prend longtemps du légumes. Il existe ainsi sous deux sortes à savoir le violet et le vert. Les oeilletons qui sont à côté des vieilles souches servent de plant. Lequel veut être logé en bonne terre bien effondrée, fumée et labourée de deux ou trois labours. Les gelées étant passées l’on plantera ces oeilletons, les ayant séparés de la mère, avec plus de racines que l’on pourra pour la facilité de la reprise.

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Cultivez les melons sur votre jardin

HBH — Tue, 10 Apr 2012 22:00:48 +0000

Pour commencer votre melonnière, vous choisirez dans l’enceinte de votre jardin le lieu le plus à l’abri du mauvais vent, que clorez d’une haie faite avec du foarre long lié par paillassons et bien affermie avec de bons pieux dans terre, de crainte d’être renversée par les vents . Elle servira de clôture et d’abri tout ensemble.

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Le melon: empoisonne ceux qui en mangeaient abondamment!

HBH — Tue, 10 Apr 2012 21:46:44 +0000

Le melon a eu depuis toujours a réputation d’empoisonner ceux qui en mangeaient abondamment. Ainsi auraient succombé les papes Paul deux et Clément VII ou encore l’empereur d’Allemagne Albert d’Autriche. Plusieurs personnes ont voulu l’interdire à la consommation alimentaire tandis que certains docteurs durent leurs fortunes aux remèdes vendus à des mangeurs de melons. Une qualité médiocre de maturité et des espèces de mauvaise qualité seraient à l’origine de ces faits indésirables et parfois choquants.

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Conseil pour protéger votre greffe des oiseaux

HBH — Tue, 10 Apr 2012 21:34:36 +0000

Pour protéger votre greffe des oiseaux, qui risquent de la dégrader en se perchant dessus, vous appliquerez le long de votre porte-greffe une tige ou un branchage qui dépassera en taille de la greffe et leur servira de perchoir. Sinon si vous rencontrez quelque branche qui pousse désagréablement, vous la taillerez. Comme aussi la grande quantité de branche qui s’étouffent l’une à l’autre particulièrement dans le milieu de l’arbre.

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Conseil pour le greffage

HBH — Tue, 10 Apr 2012 21:26:42 +0000

Prenez garde quand vous greffez que ce ne soit ni durant la grande ardeur du soleil, ni durant le temps de la pluie, l’écusson ne peut souffrir d’être mouillé. Il sera même en très grand danger de ne pas reprendre s’il pleut les quatre ou cinq jours en suivant que vous l’aurez greffé. Trois semaines ou environ après vous couperez le noeud de votre chanvre afin que a sève aient le passage.

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Greffage en écusson

HBH — Sat, 31 Mar 2012 18:31:15 +0000

Pour commencer donc par l’écusson, votre sauvageau étant dépouillé de toutes petites branches jusqu’au hauteur d’un demi pied dès le temps que l’on taille les arbres, ou ben à l’heure que vous voulez greffer. Vous choisirez la plus belle place sur l’écorce de votre arbre et s’il peut que ce soit du côté des grands vents. A l’automne, il en vient de fort impétueux qui décollent les écussons à cause de leur grande tendresse et qu’ils sont chargés de feuilles et bois, ce qui n’arrive pas aussi facilement du côté des grands vents que s’ils étaient de l’autre côté, quoique vous y mettiez des paisseaux pour les soutenir.

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Les greffes en fente et en écusson

HBH — Sat, 31 Mar 2012 18:24:13 +0000

L’écusson tient le premier lieu, d’autant qu’il s’applique sur toutes sortes d’arbres et d’arbustes généralement, qu’il est le plus facile à faire et rapporte plutôt du fruit. La fente suit après et se fait sur gros arbres et sur les petits jusqu’au pouce de diamètre. La couronne ne se place guère que sur des arbres bien forts. Les greffes en fente et en écusson sont encore les plus pratiquées de nos jours. celle en couronne est quasimment abandonnées, elle déséquilibrait les arbres trop faibles.

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