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Les Feuilles de Laurier
Les feuilles de laurier sont excellentes pour aromatiser et donner du goût aux mets dans la cuisine. On peut les cueillir n’importe quand pendant la saison et les déguster fraîches [...]
Histoire et Origine du Poivre
La culture du poivrier est d’origine de la côte ouest de l’Inde, et a gagné d’autres pays d’Asie du Sud-Est, Madagascar et le Brésil. Son utilisation en Grèce date de [...]
Le POIVRE
Le poivre est une épice qui est ressortit à partir des baies de différentes espèces de poivriers. Uniquement, les fruits du Piper nigrum, du Piper cubeba et du Piper longum [...]
Pourquoi le Piment brûle sur la Langue?
C’est la concentration de la capsaïsine dans le piment qui va le rendre plus ou moins relevé. Elle est située en plus forte quantité dans les graines mais est présentée [...]
Impact du Piment sur notre Santé
Tous les piments contiennent des éléments phytochimiques connus communément sous le nom de Capsaïcinoides.
Certains ont constatés que la quantité d’insuline nécessaire pour abaisser la glycémie [...]
L’élément propulseur du goût piquant du Piment
Les piments sont piquants parce que les capsaicinoïdes permettent d’éliminer leurs prédateurs naturels. Les Capsicums se pimentent selon la densité de leurs ennemis: quand les insectes sont nombreux, les plants [...]
Le PIMENT
Sa fleur se nommant le Capsicum annuum, Le piment tire ses origine en Amérique centrale, en Asie, aux Antilles et du nord de l’Amérique du Sud, ce qui servait à [...]
Comment protéger le Bois
Il est possible de protéger le bois des altérations causées par les champignons et les insectes.
Il s’agit d’appliquer un traitement préventif qui contient une insecticide et fongicide. Ce traitement se [...]
Comment lutter contre les Ennemis du Bois
Cette lutte se fait par l’application d’insecticide trempage, pulvérisation etc… Il s’agit là d’un traitement préventif. Pour ce qui est du traitement curatif, deux cas se présentent:
- Soit les bois [...]
Les ennemis causant l’alteration du Bois
Un champignon appelé lignivores s’attaquent à la cellulose. Il peut s’introduire dans l’arbre il y’a des blessures, de coupes ou de piqures d’insectes. Ce champignons est souvent responsables de différentes [...]