ANALYSE DU SOL
Par AMelhshini MOJTAHiD
L’Importance des résultats des analyses effectuées ne doit pas estomper celle des interprétations et surtout des recommandations.
Après plusieurs années de culture, la réserve du sol en éléments nutritifs peut s’épuiser et ce, à plus forte raison si aucun apport d’engrais n’est fait. Il est donc nécessaire de compenser les prélèvements de la culture précédente (tubercules, racines, fruits, grains) ou ceux lessivés par les pluies. Cependant, la fertilité n’est jamais définitivement acquise et quand un sol s’appauvrit, il peut s’avérer très, long et très coûteux de redresser son état de fertilité.
De plus, une carence en un ou plusieurs nutriments peut entraîner chez les végétaux des symptômes spécifiques parfois associés à une baisse de rendement. Dans îe cas contraire, lorsque la fertilisation est inadéquate, le sol peut contenir certains éléments en excès. Pour donner un exemple, un excès d’azote peut:
- exposer le végétal aux ravageurs
- favoriser la formation des feuilles au détriment des fruits…
Inflerprétations et recommandations
Les caractéristiques physiques et chimiques d’un sol conditionnent la disponibilité des éléments nutritifs qu’il contient. Les analyses orientent donc la conduite de la culture à adopter et le choix des engrais à utiliser (besoins Spécifiques). De ce fait, le bulletin doit contenir, en plus des résultats des analyses effectuées, leur interprétation et surtout les recommandations en matière de fertilisation du sol et de conduite de la culture. En effet, l’agriculteur a plus besoin de conseils pratiques pour résoudre ses problèmes.
La texture du sol
Définie à partir de (a composition du sol en argile, limon et sable, elle détermine la capacité du sol à stocker et à libérer l’eau et les nutriments pour les plantes. Dans un sol sablonneux, il est recommandé d’irriguer fréquemment mais à petites doses. Dans les sols argileux lourds ‘à forte rétention d’eau, il faut plutôt opter pour des apports importants mais espacés. Dans un sol léger, de fortes irrigations (ou précipitations) imposent le fractionnement des apports d’azote pour réduire les pertes par lessivage. Un sol lourd nécessite en général moins d’applications.
Le pH du sol :
Au Maroc, la plupart des sols sont basiques avec un pH autour de 8. Quelques sols acides à neutres se trouvent le long du littoral atlantique Nord sableux et dans quelques localités en montagne. Selon les professionnels, un pH au dessus de 8.5 à 9 pourrait indiquer un excès de sodium dans le sol.
Les engrais acidifiants, sont à éviter sur des sols acides (cas de la région de Larache) car u ne importante diminution de pH entraîne une concentration excessive en aluminium, fer et manganèse à des niveaux jugés parfois toxiques pour les plantes. En revanche dans les sols basiques, ces engrais améliorent la disponibilité de certains éléments nutritifs, tels que le phosphore le fer, le manganèse le zinc et le cuivre. D’autre part, dans un sol basique et surtout calcaire la volatilisation de l’ammoniaque à partir du sulfate d’ammoniaque et de l’urée est plus importante. Afin d’éviter ces pertes, il est recommandé de choisir des engrais azotés à base de nitrate ou équilibrés nitrique et ammoniacale. Pour minimiser la volatilisation, il est conseillé de couvrir le sol ou d’apporter l’engrais dans l’eau d’irrigation.
La salinité du sol, (Sels solubles)
Les résultats doivent être interprétés en fonction des cultures, car elles varient dans leur tolérance à la salinité.
Le calcaire total :
Pour la plupart des cultures, ce paramètre n’a pas d’effet direct sur la croissance mais il peut affecter la disponibilité de certains éléments nutritifs tels que le phosphore, le zinc, le fer et le manganèse et augmenter la volatilisation des engrais azotés contenant de l’ammonium.
Le taux de sodium échangeable (esp)
A l’exception de certaines cultures, ce paramètre n’a pas d’effet direct. Un taux de sodium échangeable supérieur à 15% indique l’existence d’une proportion importante de sodium qui se manifeste par la réduction de la porosité du sol, ce qui limite la circulation de l’eau et de l’air dans le sol. Ceci va entraîner un stress hydrique, même si on irrigue, puisque l’eau n’arrive pas aux racines. L’amélioration de ces sols qualifiés de sodiques est nécessaire avant leur exploitation (cf. Amendements).
Macro et micro éléments
L’analyse du sol donne également une idée sur la richesse du sol en éléments nutritifs assimilables, notamment l’azote minéral, le phosphore et le potassium dont les besoins varient d’une culture à l’autre. Les résultats des analyses sont donc interprétés en fonction de la culture prévue et de la nature du sol. En ce qui concerne les oligo-éléments, l’analyse est réalisée surtout pour les cultures irriguées et exigeantes en ces éléments. Une carence en oligo-éléments (cuivre, manganèse, zinc, bore, molybdène,
fer, …) peut provoquer un trouble de la végétation. On distingue les carences primaires quand l’élément manque dans les sols et les carences induites quand élément existe en abondance mais ne peut être absorbé parce qu’il est insoluble. C’est souvent une question de pH. Dans ce cas, il ne suffit pas apporter l’élément pour qu’il soit assimilé, car il peut être bloqué rapidement dans le sol. Les oligoéléments peuvent être apportés soit au sol, soit en pulvérisation foliaires. Ces apports doivent rester dans des limites strictes, car leur toxicité se manifeste rapidement.
Les amendements
L’apport des amendements est destiné à améliorer les qualités du sol. On distingue:
• Les amendements organiques qui ont une action sur les qualités physiques (aération, rétention d’eau), chimiques et sur la microbiologie du sol.
• Les amendements qui agissent sur les qualités chimiques et physiques du sol (correction de l’acidité par exemple) en rétablissant un milieu propice à la croissance des plantes. A titre d’exemple, on corrige un sol trop acide par l’ajout de la dolomite qui apporte en plus du calcaire et du magnésium.
Informations
à fournir
au laboratoire
L’interprétation des résultats d’analyse de sol et l’élaboration des recommandations d’engrais dépendent de plusieurs facteurs relatifs à la parcelle et aux cultures, tel que le précédent cultural, l’apport de fumier, la culture prévue, et le rendement escompté. Indiquer clairement les objectifs de l’analyse demandée permettra de ne sélectionner que les analyses nécessaires et donc de réduire le coût et le temps de réponse.
Fréquence des analyses
Le calendrier des prélèvements est déterminé par les exigences de la culture concernée. Pour la détermination des besoins en engrais, il est recommandé de faire les analyses tous les ans pour les cultures annuelles irriguées (azote, le phosphore, le potassium, le magnésium). Pour les cultures annuelles en bour, il est recommandé de reconduire ces analyses toutes les là 2 années et pour les cultures pérennes 4 à 5 années. Reconduire des analyses dans le temps permet de bien évaluer les actions menées par l’agriculteur sur plusieurs années.
Les délais sont très importants car souvent l’agriculteur a recours aux analyses de sol pour résoudre un problème ponctuel. Les bulletins d’analyses doivent lui être remis le plus rapidement possible pour éviter l’aggravation du problème.
Source: Agriculture du Maghreb