Principales maladies cryptogamiques de la Tomate et stratégies de lutte

Par : Prof. Mohamed BESRI.
La tomate, cultivée aussi bien en plein air que sous abris serres, occupe une place importante dans l’économie du pays tant par les surfaces cultivées [...]

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Environnement

Description d’une FERME

La ferme est une exploitation agricole exploitée sous le régime du fermage. Celui qui s’en occupe est appelé fermier ou Fermière selon l’individu. Le terme est utilisé pour désigner toute [...]

Environnement

Que savez vous de la VACHE en tant qu’animal

La vache est la femelle d’un mammifère domestique ruminant, de la famille des bovidés. C’est la femelle du taureau. Le poids moyen d’une vache adulte varie en fonction de la [...]

Traitement

La reproduction du Maïs

Bien curieux que cela puisse paraitre,  il existe bien la reproduction chez les plantes.
La fécondation est curieuse, pourquoi ? Parce que le mâle et la femelle se retrouvent sur deux fleurs [...]

Environnement

La culture du Maïs

Il faut semer en pleine terre, quelques grains à la fois en avril-mai, quand tout risque de gel n’est plus à craindre.
Il faudra une distance de 30-40 cm entre chaque [...]

Traitement

Trucks et astuces pour le rangement de votre Réfrigerateur

A chaque famille d’aliments spécifique correspond une place dans le réfrigérateur, à titre d’exemple :
1. légumes et fruits
2. viandes, poissons, charcuterie, plats cuisinés
3. Légumes cuits et refroidis, yaourts, fromages frais, [...]

Traitement

Conservation des Crustacés cuits et Mollusques vivants

Ecrevisses, homards, crabes et crevettes cuits se conservent au froid à une température inférieure à 2°. Il vaut mieux les placer sur le dos, pour éviter tout écoulement liquide et [...]

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D’autres formes de conservation du Poisson

- Poisson fumé
Conserver dans un endroit aéré, surtout frais, à une température de 2 à 4°.
- Poisson mariné ou légèrement salé
Conserver dans la saumure à une température de 0 à [...]

Traitement

Comment Conserver Le poisson frais?

La température dans les frigidaires est souvent de 7 à 8 °. Vous pouvez bien sûr diminuer la température, mais cela risquerait de nuire aux autres aliments qui s’y trouvent. [...]

Environnement

La Pêche

La pêche se pratique soit du bord (côtes, jetées, installations portuaires,…) ou en bateau (près des côtes ou au large).
Du bord, il est possible de pêcher avec du matériel pour [...]